因为这里
气温变化不大
地势大多平坦
又有新武吕溪流经
水质纯净、土壤肥沃
非常适合农业发展
加上东有海岸山脉、西有中央山脉
日照时间较西部短
所以熟成期较西部晚
这样的条件
反而给了稻米「在丛黄」（注1）的机会
成就”米粒饱满、口感Q弹”的关山米
优异的品质
让关山米从日据时代开始
就用来进贡皇室
因此有了「皇帝米」的盛名！
注1：「在丛黄」指果实在植株上黄熟
By：二號小編❤️
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梓园碾米工厂
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