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采收的量看起来惊人
处理起来也花了很多时间
但实际上收获的紫苏叶
却没有想像中的多~
听说在腌渍酸梅的时候
很常使用到紫苏叶呢!
因为紫苏有丰富的花青素
能让食物添加一点艳红色
看起来更有食欲
不过我们没有要腌梅子
而是要等叶子晒干之后
拿来制作｢紫苏米布朗尼｣
扎实口感 甜而不腻
带着紫苏独特香气
冷的热的都好吃~
欢迎来我们「后山咖啡室」
喝杯下午茶
品尝紫苏与米点心的
限定组合!
By：三号小编❤️
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