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【日出禾作】禾作白米2.5公斤
紙袋手扎包
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商品簡述:
友善耕作的方式栽培管理,過程不施用任何的化學農藥及化學肥料,守護農夫的健康,也讓大家可以安心無虞的享用我們用心栽培的稻作。
產品庫存:0
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★關於日出禾作
「日出」為電光日本時期的地段名,意即日出之地,對我們來說是從電光地片土地的開始;「禾作」之中的「禾」即稻禾,是我們所栽種的作物,又語帶雙關「合」之意,亦即「合作」,未來希望能夠建立對農民更加友善公平的合作平台,改變這個社會的農產機制,讓農民從改變中看見希望,並鼓勵年輕人回鄉從事農業,平衡農業人力老化之窘境。日出禾作自創立以來,長期透過網路以手記方式,書寫我們在農村眼見及感受的一切好的、壞的、開心的、感動的務農生活,分享給生活在都市關注農村關注飲食的朋友。
「我是為了留下來,才出去念書的」問起返鄉的原因,黃瀚直爽的回答。這一句,與大多數的返鄉青年不太一樣。在高中畢業前,黃瀚也曾一心想著畢業後在部落裡種田就好了,不然部落裡面都沒有年輕人了!卻被人生導師唸說「這個年紀留在這裡做農,學的都是上一輩的東西,這樣跟老人家有不一樣,會有什麼改變。你不是一直想要為電光帶來一點改變嗎?」在大姊的醍醐灌頂之下,黃瀚下定決心:為了要留在家鄉作農,所以出去念書!才發現…原來有很多新的知識與科技,部落的農民都沒接觸過。「我常跟部落裡的小朋友們說,你看像我這麼不會讀書的,都可以念大學了!加油!努力一點,去外面學點新的東西回來吧!」
★關於米品種/台南13號梗稻
電光社區位於花東縱谷地區,地理條件及得天獨厚的自然環境,夾在中央山脈及海岸山脈之間,控制了陽光入射時段,海岸山脈底下歐亞板塊跟菲律賓板塊的活動斷層不時地為大地鬆土,又黏度適中的粘質壤土,可以有效保持肥力和水分,其灌溉水引流富含大量微量元素及礦物質的新武呂溪與嘉武溪匯流,使得電光地區所生產出來的米品質更加優異。電光地區稻作一年兩期作,期間有長達三個多月的休耕期轉作,讓土地得以適當的喘息
日出禾作目前所栽種的台南13號米品種係由台南區農業改良場研發之短期種香米,栽培期短抗病力強,口感香甜彈牙,粒粒分明,最讓人回味的還是它本身所夾帶的芋頭香,飯鍋開蓋,隨之而來的是濃濃的芋頭飯香,不知不覺,手中的飯碗早已見底。
★關於日出禾作米的說明:
1.放置期間若產生米蟲(米象),為自然現象,雖不影響品質,但表示米必須盡快食用或放置冰箱。
2. 皆為當期新米,風味絕佳,開封後若無盡快食用完畢,請務必冷藏保存,
最佳賞味期為開封後一個月內,最多不超過三個月,不然會影響其風味與口感。
3.真空包裝未開封可常溫保存半年,紙袋手扎包裝購買回家後請冷藏保鮮。
4. 1kg的米約為7杯米14碗飯,請您依家庭的人口數選擇適合您的禾作飯友規格。
以禾作夫妻吃飯為例:一餐老闆娘要煮1.5-2杯米, 一包米約3-4餐就可食用完畢,
一個月約開伙20天(餐),所以一個月約吃5公斤的米飯,
假使一天煮兩餐,那一個月就是10公斤。
以上,僅供各位飯友們參考,小老闆是大食量,一餐可吃三碗白米飯呢!
★聯絡方式:
日出禾作 小老闆&老闆娘
地址 :台東縣關山鎮電光里中興25-1號
連絡電話 : 0934-254225(黃瀚)
0921-131965(黃薰平)
粉絲專頁 : https://goo.gl/lrGQ3Y
企業合作、契約合作等大量訂購者請私訊我們。
我們也提供客製化囍米、禮品及伴手禮服務,歡迎來電洽詢。
您的支持會是我們持續友善農耕的動力,謝謝大家。
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內容物 白米 產地 臺東關山 保存方式 冷藏保鮮 稻米品種 台南13號梗稻 內容重量 2.5公斤 生產廠商 日出禾作社
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產品說明★關於日出禾作
「日出」為電光日本時期的地段名,意即日出之地,對我們來說是從電光地片土地的開始;「禾作」之中的「禾」即稻禾,是我們所栽種的作物,又語帶雙關「合」之意,亦即「合作」,未來希望能夠建立對農民更加友善公平的合作平台,改變這個社會的農產機制,讓農民從改變中看見希望,並鼓勵年輕人回鄉從事農業,平衡農業人力老化之窘境。日出禾作自創立以來,長期透過網路以手記方式,書寫我們在農村眼見及感受的一切好的、壞的、開心的、感動的務農生活,分享給生活在都市關注農村關注飲食的朋友。
「我是為了留下來,才出去念書的」問起返鄉的原因,黃瀚直爽的回答。這一句,與大多數的返鄉青年不太一樣。在高中畢業前,黃瀚也曾一心想著畢業後在部落裡種田就好了,不然部落裡面都沒有年輕人了!卻被人生導師唸說「這個年紀留在這裡做農,學的都是上一輩的東西,這樣跟老人家有不一樣,會有什麼改變。你不是一直想要為電光帶來一點改變嗎?」在大姊的醍醐灌頂之下,黃瀚下定決心:為了要留在家鄉作農,所以出去念書!才發現…原來有很多新的知識與科技,部落的農民都沒接觸過。「我常跟部落裡的小朋友們說,你看像我這麼不會讀書的,都可以念大學了!加油!努力一點,去外面學點新的東西回來吧!」
★關於米品種/台南13號梗稻
電光社區位於花東縱谷地區,地理條件及得天獨厚的自然環境,夾在中央山脈及海岸山脈之間,控制了陽光入射時段,海岸山脈底下歐亞板塊跟菲律賓板塊的活動斷層不時地為大地鬆土,又黏度適中的粘質壤土,可以有效保持肥力和水分,其灌溉水引流富含大量微量元素及礦物質的新武呂溪與嘉武溪匯流,使得電光地區所生產出來的米品質更加優異。電光地區稻作一年兩期作,期間有長達三個多月的休耕期轉作,讓土地得以適當的喘息
日出禾作目前所栽種的台南13號米品種係由台南區農業改良場研發之短期種香米,栽培期短抗病力強,口感香甜彈牙,粒粒分明,最讓人回味的還是它本身所夾帶的芋頭香,飯鍋開蓋,隨之而來的是濃濃的芋頭飯香,不知不覺,手中的飯碗早已見底。
★關於日出禾作米的說明:
1.放置期間若產生米蟲(米象),為自然現象,雖不影響品質,但表示米必須盡快食用或放置冰箱。
2. 皆為當期新米,風味絕佳,開封後若無盡快食用完畢,請務必冷藏保存,
最佳賞味期為開封後一個月內,最多不超過三個月,不然會影響其風味與口感。
3.真空包裝未開封可常溫保存半年,紙袋手扎包裝購買回家後請冷藏保鮮。
4. 1kg的米約為7杯米14碗飯,請您依家庭的人口數選擇適合您的禾作飯友規格。
以禾作夫妻吃飯為例:一餐老闆娘要煮1.5-2杯米, 一包米約3-4餐就可食用完畢,
一個月約開伙20天(餐),所以一個月約吃5公斤的米飯,
假使一天煮兩餐,那一個月就是10公斤。
以上,僅供各位飯友們參考,小老闆是大食量,一餐可吃三碗白米飯呢!
★聯絡方式:
日出禾作 小老闆&老闆娘
地址 :台東縣關山鎮電光里中興25-1號
連絡電話 : 0934-254225(黃瀚)
0921-131965(黃薰平)
粉絲專頁 : https://goo.gl/lrGQ3Y
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我們也提供客製化囍米、禮品及伴手禮服務,歡迎來電洽詢。
您的支持會是我們持續友善農耕的動力,謝謝大家。
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產品規格
內容物 白米 產地 臺東關山 保存方式 冷藏保鮮 稻米品種 台南13號梗稻 內容重量 2.5公斤 生產廠商 日出禾作社
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